Status

Terakreditasi "B" BAN Perguruan Tinggi .

Kepeminatan

1. Cullinary Chef Program
(International Cullinary Chef With Expertise in Indonesian Cuisine)
2. Pastry Chef Program
(International Pastry Chef With Expertise in Indonesian Pastry)

Kompetensi Perkuliahan

Menerapakan Sertifikasi Berstandar Nasional yang mengacu pada SKKNI .

Keunggulan

1. Staf pengajar terdiri dari praktisi aktif di industri dan akademisi
2. Program intensif yang dilaksanakan di kampus dan industri
3. Fasilitas berstandar industri
4. Mendapat support bahan praktek dari mitra industri antara lain penyediaan tepung terigu dari PT. Eastern Pearl Flour Mills
5. Perpadua 30% teori dan 70% praktek : Kuliner manajemen dan kreatifitas seni serta kemandirian

Peluang Kerja

Sebagai Chef Pemula di Industri :
1. Hotel
2. Restaurant
3. Kapal Pesiar
4. Catering
5. Dan lain-lain

Kurikulum

.................................... .